Biochemie en biotechnologie is de studie van de chemische processen die leiden tot het fenomeen biologisch leven en die dat leven in stand kunnen houden.
Men bestudeert moleculen van biologische oorsprong en leert deze biomoleculen te isoleren en hun structuur en chemische eigenschappen te bepalen, evenals hun plaats en functie in de levende cel.
Je maakt kennis met de structuur van de cel, de processen die er plaatsvinden, de celcyclus en de verdere integratie van cellen tot organen en levende wezens.
De bachelorjaren geven een brede algemene vorming in de basiswetenschappen (wiskunde, fysica, chemie, biologie), de moleculaire levenswetenschappen (moleculaire biologie, genetica, celbiologie, microbiologie…), de informatica en de bio-informatica.
Daarnaast is er ook een degelijke praktische opleiding, zowel in het laboratorium als in het gebruik van de computer voor het opsporen van informatie en het analyseren van experimenten. 
De opbouw van de studierichting en de keuzepakketten van vakken verschillen per universiteit.

Voor wie?
Je kiest deze opleiding vanuit een belangstelling voor de biologie en chemie van het leven, de organismen en hun cellen.
Je vindt de moleculaire architectuur en functie van de cel, de informatieoverdracht tussen cellen fascinerend. Net zoals voor alle academische opleidingen beschik je over een behoorlijke algemene kennis en vooral over een belangstelling voor de natuurwetenschappelijke vakken.
Een studierichting in het aso met een groot pakket wetenschappelijke vakken en wiskunde is daarom de beste vooropleiding. 

De universiteiten organiseren voor kandidaat-studenten een ijkingstoets. 
Met deze toets ontdek je of je de noodzakelijke wiskundige en wetenschappelijke vaardigheden hebt.
De toets is gebaseerd op leerstof van de richtingen uit het secundair onderwijs met 6 uur wiskunde en met 1 uur chemie. 
Als je minder wiskunde of chemie volgde in het secundair onderwijs, en toch interesse hebt in onze opleidingen, neem dan zeker deel: misschien is je niveau hoger dan je vooropleiding laat vermoeden. Als de toets uitwijst dat je wiskunde- of chemiekennis moet worden bijgespijkerd, is er nog tijd om dat te doen, o.a. door een zomercursus of overbruggingsonderwijs.
Deelname aan de ijkingstoets is niet verplicht en gratis. Als je wil deelnemen moet je je wel  vooraf inschrijven!
Voor info: http://www.ijkingstoets.be 

De biochemicus en -technoloog beschikt over een grondige kennis van een aantal wetenschappen.
De inhoud van de job is dan ook heel gevarieerd naargelang de sector van tewerkstelling.
Afgestudeerden kunnen terecht in biotechnologische en farmaceutische bedrijven, onderzoeksinstellingen, openbare diensten of het onderwijs (mits het volgen van de specifieke lerarenopleiding).
In de gezondheidssector ontwikkelen zij bijvoorbeeld nieuwe vaccins, antibiotica, antistoffen en groeihormonen. In de voedings- en de leefmiddelenindustrie en de agrarische sector zijn talrijke opdrachten voorzien: o.a. plantenveredeling via biotechnologische vermeerderingstechnieken en genetische manipulatie, fermentatie, productie van additieven, vitamines, suikers.
Op het vlak van het leefmilieu spelen ze een grote rol bij milieuzuiverende processen (waterzuivering, …) en bij de problematiek van afvalverwerking, recuperatie en recyclage.
Zij kunnen ook werkzaam zijn in de energiesector (bioconversie van afvalstoffen tot methanol en waterstof, …).

Hier een overzicht van mogelijke aansluitende beroepen uit de beroependatabase van onderwijskiezer. 
Er kunnen steeds nog andere mogelijkheden zijn. Klik op een beroep voor meer informatie.