Ijsbereider

Beschrijving

De opleiding is gebaseerd op de erkende beroepskwalificatie Ijsbereider:

Bereidt ijsproducten teneinde deze te verwerken, verpakken, verkopen en/of serveren.

Situering

Toelating

Voor de opleidingen van de studiegebieden personenzorg en voeding waarin cursisten rechtstreeks of onrechtstreeks met voedingswaren of -stoffen in aanraking komen en zij die waren of stoffen kunnen verontreinigen of besmetten, is in uitvoering van de federale regelgeving op de voedselveiligheid een medisch geschiktheidsattest vereist.
Daartoe dient een arts voor 1 oktober van het betrokken schooljaar of onmiddellijk indien de inschrijving later plaatsvindt een verklaring van lichamelijke geschiktheid uit te reiken.
Dit attest mag ten hoogste drie jaar oud zijn.

Sanctie

Deze opleiding leidt tot het certificaat IJSBEREIDER na 440 lestijden.

Instellingen

Linken

Banket, suikerwaren, chocolade, ijs bereiden (m/v/x) - Beroepsprofiel Competent

Ijsbereider - VKS - Beroepskwalificatie niveau 4

Ijsbereider - Opleidingsprofiel SecVO