Technicus in fermentatieprocessen - Bieren

Beschrijving

De opleiding omvat de basiscompetenties voor het begrijpen, opvolgen en bijsturen van alcoholische fermentatieprocessen. Deze algemene basiscompetenties worden in de opleiding gekaderd in en toegepast op het productieproces van destillaten en likeuren.

Situering

Sanctie

Certificaat Technicus in fermentatieprocessen - Bieren na 420 lestijden.

Instellingen

Centrum voor Volwassenenonderwijs Brussel

Materiaalstraat 67  1070 Anderlecht
025280950     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Panta Rhei

Schoonmeersstraat 26  9000 Gent
093352222     

Beroepen

Brouwer van alcoholische dranken

Linken

Alcoholische dranken maken (m/v/x) - Beroepsprofiel Competent

Technicus in Fermentatieprocessen - Bieren - Opleidingsprofiel SecVO